専業主婦の日記


残り物スープ
冷蔵庫・冷凍庫の残り物で
玉ねぎ・ジャガイモ・ナス・インゲン・ダイコン・
冷凍魚介類・スープの素


野菜
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スープの素
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全部入れて圧力鍋で煮る
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後のダイコン・冷凍魚介類は別鍋で煮て、
最後に加えて塩・コショウで味付

出来上がり
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野菜たっぷりの一品です

ピンクのルドベキア

プタンターに植えたものが咲き出しました
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今日は3700歩歩きました
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Commented by diverharumi at 2007-06-28 21:14
のこり物とは思えないほど豪華なスープですね。
写真でもとっても美味しそうに見えます。

ガラスの器が涼しそうで、冷やしていただいても良さそうなスープですね。

先日のしそジュース、早速今日作ってみました。
とっても簡単で、美味しく出来たので、もう一度しそを買って来ようかと思っています。
レシピありがとうございました<m(__)m>
Commented by chiyoko-mimi at 2007-06-28 21:31
diverharumiさん 何時も書き込みを有難うございます
今日は冷蔵庫・冷凍庫を少し整理しました
圧力釜で作ると時間が短縮されて柔らかく出来ます
しそジュース喜んでいただき良かったです
Commented by hrsng at 2007-06-28 23:42
野菜たっぷりのスープ、器も夏物で良いですね、これなら私にも食べられそうです。但しみみちゃんのように何杯とは食べられませんけど・・ウフフフ
ルドベキア、翼を広げたり、縮めたりして面白い花ですね。
Commented by chiyoko-mimi at 2007-06-29 08:10
hrsngさん 何時も書き込みを有難うございます
昨日は冷蔵庫・冷凍庫の掃除をしました
野菜ばかりですがスープにしました。
チョット手抜き料理 (*^^)v^^
ルドベキア大好きな花です
by chiyoko-mimi | 2007-06-28 17:35 | Comments(4)

思い出 あれこれ


by chiyoko-mimi